a cura di Mariarosaria Bruno
[…] proseguendo lungo la strada panoramica, verso Vietri, si incontra I Giardini del Fuenti, lussuoso beach club a strapiombo sul mare.
Dotato di due ristoranti, Riva del Fuenti e Limoneto, un’oasi gourmet inaugurata la scorsa estate, l’Hotel segnala la rinascita di quest’area, un tempo occupata da un ecomostro. Qui si prova la cucina dello chef Michele De Blasio, che stupisce con piatti come il risotto napoletano con alici, alghe e bergamotto.
“Per noi è. Un riscatto del territorio” raccontano Alessandra e Pier Luigi De Flammineis […]
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