Una proprietà unica ed esclusiva con le sue terrazze mozzafiato sul Golfo di Salerno che quest’anno ha aperto il nuovo ristorante fine dining Volta, guidato dall’Executive Chef Michele De Blasio. La nascita del ristorante Volta corrisponde alla realizzazione di un progetto ambizioso di ampio respiro, che i fratelli Alessandra e Pierluigi De Flammineis, terza generazione della famiglia a gestire Giardini del Fuenti, stanno portando avanti passo dopo passo. La proposta culinaria del Volta si ispira alla storia e alla cultura del territorio campano. Il Volta vivrà dei colori diversi di tutte le stagioni: nel suo lavoro di ricerca lo Chef Michele De Blasio cerca la purezza dei sapori, attraverso preparazioni lunghe, ma naturali, ricreando aromi e rispettando ingredienti radicati nella cultura storica del territorio, in chiave contemporanea.
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