a cura di Emilio Sanna
Italia. Paesaggi mozzafiato e amore per il buon cibo. A ribadire questo concetto, nella meravigliosa location della Costiera Amalfitana, sono I Giardini del Fuenti che il 19 maggio ha inaugurato il ristorante fine dining Volta guidato dall’Executive Chef Michele De Blasio. Il progetto ambizioso, portato avuta dai fratelli Alessandra e Pier Luigi De Flammineis punta a promuovere il territorio e a far conoscere la Campania attraverso le bellezze naturali e il food.
La proposta culinaria del Volta del Fuenti by Michele De Blasio è infatti ispirata alla cultura e alla storia del territorio campano, la cui cucina è caratterizzata da prodotti semplici, da sapori puri e da preparazioni lunghe.
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